venerdì 30 novembre 2012

Risotto alla zucca e....nuovo taglio di capelli!

Gente era da tanto che ci pensavo, che ci rimuginavo, mumble mumble....il cervello in fumo ormai perchè sapete quando vi prende quella voglia di cambiare qualcosa radicalmente? A noi donne succede...IL TAGLIO DI CAPELLI!
Appena rientrata dal parrucchiere, dopo mille domande e un sacco di ritagli di giornale per capire bene cosa fare...in più il mio parrucchiere che aveva già da tempo in mente di dare una svolta alla mia immagine, sicurissimo peraltro che aveva il taglio adatto a me....ed eccomi fresca fresca di "rapata"!
Adesso l'unica nota "stonata" è che il collo è più fresco! ;-)
Insomma da capelli lunghi dalle spalle, me li sono tagliati alla grande, ho lasciato solo il ciuffo davanti come in origine, il resto via! E sapete che felice sono? Son soddisfazioni...hahaha!!
Mi sento più frizzante, chi di voi ha già fatto questa esperienza, cioè da lungo lungo a corto tutto d'un fiato, mi capisce sicuro!!
A noi donne basta poco vero?

Andata anche questa, avevo voglia di condividere con voi questo cambiamento di me stessa!

Passiamo al mio risotto alla zucca!

Credo che questa di chiami Zucca Delica....vi risulta? magari voi conoscete le varianti più di me..



Ecco gli ingredienti

1 zucca cotta al vapore, mi è venuta una purea di 440gr circa
1,5 lt di brodo vegetale
1 scalogno
1 cucchiaio di olio di oliva
200 gr di riso per risotti (ho usato il Roma, cuoce velocemente)
sale e pepe
burro

Far soffriggere lo scalogno tagliato sottile finchè risulta morbido.
Aggiungere il riso e farlo tostare per bene. Versare la purea, mescolare e iniziare a cuocere il riso aggiungendo un mestolo per volta e mescolando sempre.

A fine cotture mantecare con un pezzettino di burro e servire con del parmigiano.
Fatto! Molto veloce direi!

 
 

 
 
Non me ne volete per le foto: anche questa volta ho dovuto farle in fretta e furia per il solito motivo del maritino affamato e impaziente e ho mpiattato al volo!! Uff, spero che renda lo stesso l'idea! :-)
Il gusto era molto buono, ve lo assicuro!!
 
Buona serata vi abbraccio!
Marisa

40 commenti:

  1. mamma mia come ti è venuto cremoso *___* sto sbavando :D
    viva i cambiamenti radicali e viva il taglio di capelli :D

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  2. Ciao Michela! Grazie mille e...sì a una sferzata di energia nuova!! :-)
    buona serata stella!

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  3. Ciao Marisa! :) Hai fatto proprio bene, sono felice che questo taglio ti abbia regalato nuovo entusiasmo e nuova energia! Io non riesco proprio a tagliarli (cioè non vado mai al di là delle punte) ma mai dire mai, magari anche io un giorno darò un taglio netto! ;) :D Questo risotto è delizioso, bravissima :) Un abbraccio grande e buona serata :)

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    1. Vale ciao! sì sì arriva anche a te vedrai la sfrenata voglia!! :-)
      Grazie mille e buona serata a te cara!

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  4. Taglio nuovo, vita nuova? Scherzi a parte ammirò immensamente il tuo coraggio ... Io non ho mai avuto il coraggio! Ho capelli lunghi da sempre ma sai perché? Perché mi hanno inculcata che i capelli sono sinonimi di bellezza e visto che non mi sono mai sentita bella di mio, ho pensato che potessero abbellire. Non posso che ammirare le ragazze come te cara Marisa :)
    Questo risotto? Gustoso come il tuo nuovo taglio;)
    Ps qualche foto no?

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    1. Vaty Vaty...dalla tua foto del profilo si direbbe invece che sei mooolto carina stella! Comunque ti capisco perchè nemmeno io penso di avere un viso da taglio corto MA, se il parrucchiere è bravo fidati che trova il taglio apposta per la forma del tuo viso! Io per esempio ho il viso lungo, e il mento appuntito, e lui ha fatto la magia e ha trovato la forma adatta! Fidati che ero ancora letteralmente terrorizzata quando ero seduta mentre lavorava... :-S
      Grazie cara, e vi farò vedere in qualche foto che ne pensate allora!
      Un bacione grande!
      Mari

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  5. Tesoro... ma lo sai che ti ammiro? Io non ce la farei mai, i miei capelli sono veramente lunghi e credo che mi conforti tenerli così, nella mia poca stima di me stessa.. Delle volte vorrei davvero prendere e darci un taglio, per sentirmi 'nuova'.. ma la mia insicurezza poi mi farebbe pentire. Un risottino veramente delizioso, amica mia! Un abbraccio forte! :) E chissà che bbbbella sei :)

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    1. Poca stima di te? Sei una persona stupenda, e vorrei tanto conoscerti di persona perchè tu sai infondere fiducia nelle persone, ed è un dono non da poco! Solo scrivendo poche righe, ci fai sentire delle principesse, davvero!
      Ti abbraccio fortissimissimo anche io tesoro!
      Grazie mille!
      Mari

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  6. Ciao! le tue foto sono perfette e nitide La mia macchinetta sta facendo cilecca ho pochissime foto nitide...
    grazie per esserti unita al mio misero blog di libri che stenta a decollare in quanto ora ho pochissimo tempo per leggere, ma sono ora motivata a migliorare...posto con molta più frequenza (quasi ogni giorno) le mie ricette sul mio semplice blog di cucina
    http://ilricettariodivalentina.blogspot.it/
    noi non amiamo molto il sapore della zucca ma il tuo risotto ha un bellissimo aspetto e uno stupendo colore, lo preparerò sicuramente per mia madre che ne va ghiotta (di zucca) e ti farò sapere ok?

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    1. Vale, aspetta che vado subito a vedere il tuo blog di cucina allora, mi era sfuggito!
      Io sono sicura che decollerà il tuo blog di libri..Ti faccio pubblicità!
      Pensa che anche io adesso che ho aperto il mio, sto pianificando perfino di fare degli acquisti per impiattare, per il set fotografico, formine per i biscotti....A proposito di foto: sono un disastro se vedo le foto degli altri blog!!! :-) Ma imparerò man mano...l'esperienza insegna!!!
      Arrivo subito cara..
      Grazie e buona serata!
      Mari

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    2. incrocio le dita affinchè i km che ci dividono siano pochi................................................................................................................. Pieve di soligo!

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    3. Montebelluna io! Allora sì che siamo vicine!!! Sei proprio qui...
      Che belloooo!
      Allora ci si organizza!
      Notteeee!
      Mari

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  7. Mia cara Marisa...grazie per la visita e da oggi sono dei TUOI! Gli amici di Fulvietta, piano piano,divengono anche i miei! ;)

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    1. Buongiorno Sara! Benvenuta allora!!!
      Grazie e buon sabato!

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  8. ciao Marisa, piacere di conoscerti con questo splendido risottino morbido, e poi con la zucca lo adoro!!!!! Mi aggiungo ai tuoi lettori, passa a trovarmi, ti aspetto... Un abbraccio e alla prossima ricetta!

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    1. Buongiornooo! Grazie mille e benvenuta! Arrivo subito da te...

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  9. Ciao Mari!!!
    Ma che bene hai fatto!!
    E' vero a volte ci vuole, bisogna però essere decisi, altrimenti si rischia il pianto all'uscita dal parrucco...:-/
    Io l'ho fatto, ma un po' di anni fa, adesso è parecchio che passo dal 'giù dalle spalle' al 'appena sopra le spalle'..insomma non oso...poi la frangetta è la mia coperta di Linus..
    Questo risotto è da urlo!! ..e confermo la zucca è una delica!!!
    bacioni e buon w.e.! Roby

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    1. Roby ahahah! bella quella della copertina di Linus, sei forte..
      Grazie cara amica, anche per conferma della tipologia zucca! Sono un pò igno in certe cose ancora...:-)
      Un buonissimo sabato e un bacione!

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  10. Evvai....se è il taglio che immagino io mi piace moltissimo. Anche a me ogni tanto piace cambiare, circa due anni fa ho fatto la stessa cosa e mi piacevo moltissimo.
    Poi sono ingrassata e li ho fatti ricrescere, perchè con il faccione il capello corto non mi stava bene. Ora vorrei anche io cambiare qualcosa perchè con questi capelli lunghi non mi piaccio molto, pensavo ad un bel frangettone....mah vediamo....
    Oggi credo proprio che a pranzo farò anche io questo bel risotto alla zucca.
    un bacione

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    1. Ciao Sabi amor! Tu dovresti stare benissimo con il frangione, con il visetto che hai!
      Vediamo se riesco a farvi vedere il risultato così mi dite il vostro parere!
      Un bacione e buona giornata!

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  11. ciao Marisa, sei stata molto carina a venirmi a trovare, grazie. mi aggiungo volentierissimo ai tuoi lettori e ti faccio i complimenti per il tuo risotto da favola. a presto. eleonora

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  12. Ciao Marisa, che buono il risotto con la zucca... Io tendo sempre ad esagerare e aggiungo anche la salsiccia ma così è sicuramente più leggero! Un abbraccio e buon fine settimana!!

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  13. Ciao Ros! io quando faccio qualcosa con la zucca non aggiungo altro, solo magari una spruzzata di amaretti sbriciolati....Sono la sua morte con la zucca!
    Un buon fine settimana anche a te e grazie!

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  14. Ogni tanto un cambio ci vuole! Hai fatto benissimo
    Il risotto e cosi cremoso, mamma mia è troppo bello!

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  15. ma voglio la foto con il nuovo taglio......mai mangiato il risotto con la zucca da provare.....
    ciao ciao da claudette

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    1. Ciao Claudette! Arriveranno le foto, ci tengo al vostro parere! ;-)
      Provalo sentirai che bontà!
      bacio e grazie!

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  16. eccomi qui! ho appena letto la mail e sono venuta subito a trovarti!! buonissimo questo risotto, così cremoso...!!!
    P.S: sai che io sono due anni che non taglio più i capelli, dopo l'ultima volta che li ho tagliati cortissimi, i miei sono ricci ed erano diventati ingestibili -.-!! cmq è vero, bisogna cambiare!!
    un abbraccio, Fabiola

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    1. Ciao Fabiola benvenuta!!
      Grazie mille di essere qui!
      Un abbraccio

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  17. E sì che sono soddisfazioni accipicchia, certe volte niente fa bene al morale quanto un bel cambio di look! Brava, per il taglio e per il risotto! Un bacio!

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    1. Grazie Roby vedo che mi capisci anche tu!!!:-)
      bacio grande e buona serata!

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  18. anche a me piace molto il risotto alla zucca, anni fa ho portato i capelli lunghi fino al sedere, poi mi si sono rovinati e da allora li taglio ogni 3/4 mesi, anche per praticità, un abbraccio SILVIA

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    1. Ciao Silvia! Mamma mia lunghissimiiii! Io ho i capelli finissimi, quindi portarli lunghi ormai era una penitenza....
      Grazie e buona serata!

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  19. Eccomi subito ad ammirare il tuo blog! Immaginavo fossi brava in cucina ma non avevo realizzato a questi livelli...e quanta passione!!! Ci credo che Lele viene a casa affamato sapendo delle prelibatezze che lo attendono...
    Senti ma per vedere il new look dei capelli?! Tu mi hai conosciuto che li avevo già tagliati ma per anni ed anni li ho avuti lunghi e un giorno mi sono presentata dal mio parrucchiere di fiducia con un ritaglio di giornale dell'allora protagonista bionda di Beverly Hills, Kelly! Insomma ricordo solo che il parrucchiere ha trovato assurdo stare a lavare tutti quei capelli e mi si è presentato armato di forbicioni per dare una prima spuntata....alla faccia mi sono sentita la testa talmente leggera all'improvviso...e lui con sta matassa di capelli in mano!! Cmq sono stata contentissima della scelta!!! Un abbraccio

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    1. ti ho risposto sotto....ho sbagliato, come al solito!! :)))

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  20. Ilaaaa! che bello sei passata a trovarmi, che cara!!
    Sì sì tagliato tutto! Le foto arrivano, le stanno aspettando anche le altre amiche qui...ma devo farne di belline! :)
    Guarda, io era un pò che ci pensavo a tagliare tutto e sto da Diooooo! mi piace un sacco...mi ha fatto un taglio proprio adatto al mio viso! Lui non vedeva l'ora...sai come sono i parrucchieri: "quando tagliamo????" hahaha!!!
    un bacione stella mia, sono troppo felice che sei passata! <3

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Grazie per i vostri commenti e suggerimenti su questa ricetta!