sabato 8 dicembre 2012

Torta cioccolatino e...neveee!!!

Buongiorno!!

Mi sono svegliata con la neve oggi, qualche spruzzata sui tetti, i rami degli alberi imbiancati....che bello!! Ieri sera ha iniziato a nevicare, pochino, ma sufficiente per stendere questo leggerissimo velo di neve che fa proprio inverno..Bello!

Due informazioni di servizio di ieri: ho fatto l'albero, e ve lo farò vedere quanto prima...e mi sono tolta un dente...UUUUHHHH! Prima volta in vita che provo questa bella esperienza!
Per fortuna ho un dentista che ha una manina d'oro e non mi fa male nè mi si sta gonfiando la mascella, tipo pugile avete presente...? Quindi se va così, è lusso gente!
Poi fra un pò di mesi avrò un lavoretto da fare, un impianto.....dicono che è una vera rottura, ma se bisogna farlo si fa, e pace!
Oggi pomeriggio sono addetta alla vendita delle Stelle di Natale per l'Ail in piazza qui a Montebelluna, e visto che è un gelo, devo seriamente provvedere a vestirmi tipo palombaro! :))

Vi passo la ricetta della torta cioccolatino (Parodi), che è una garanzia, perchè è squisita mio marito ne va pazzo e infatti non dura tantissimo in casa questo dolce....
Si chiama "cioccolatino" perchè una volta cotta va tagliata a cubetti!


 Perdonatemi per le foto, le ho fatte al volo questa mattina, ieri non ce l'ho fatta...

Ingredienti per una teglia da 24cm circa:

200 gr di cioccolato fondente
200 gr di burro
200 gr di zucchero semolato
4 uova
4 cucchiai di farina
zucchero a velo
un pò d'acqua

Sciogliere il cioccolato in un pentolino con un goccio d'acqua.
Aggiungere il burro a pezzetti, e far sciogliere. Aggiungere lo zucchero, mescolare e lasciare raffreddare.

Nel frattempo dividere i tuorli dagli albumi: questi ultimi vanno montati a neve, mentre i tuorli vanno aggiunti uno alla volta alla crema di cioccolato.

Versare la crema in una terrina capiente, incorporare la farina e aggiungere infine gli albumi a neve, mescolando dall'alto al basso.

Imburrare la teglia e trasferire il composto; infornare a 180° per circa 25 minuti.



La superficie dovrà essere croccante, mentre l'interno rimarrà ancora un pò umido....A fine cottura, una spruzzata di zucchero a velo.
Sentirete che bomba....calorica anche, non c'è dubbio...ma ve ne dimenticherete al primo morso!
Avete visto il golosastro quanta se n'è mangiata???...io ci ho fatto colazione stamattina!!! :-P

Buon sabatoooo!!
Marisa

31 commenti:

  1. Ciao Mariiii!!
    Che brava che sei che vai a fare volontariato per l'AIL!!
    Io oggi sono un rottame..spero che la piccina non mi abbia appestata...
    Buonissima la torta cioccolatino della Parodi, la faccio sempre anche io!!!
    Baci e Buona Immacolata! Roberta

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    1. Roby ti ho risposto sotto perchè sono rinco...:-)

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  2. Mari, che torta stupenda!! E non mi parlare di dentista che io ne ho il terrore folle.. e sono costretta a vederlo spesso perchè è il cugino di mio padre. Brrr! :D Buona vendita e copriti bene: anche qui ha nevicato e ne è rimasta un po'! :) Un abbraccio forte forte!

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    1. Buondì tesoro! Io ho il terrore delle siringheeee! Il peggio per me è quando deve farmi l'anestesia....mamma mia, sembro una bambina piagniucolosa, dovresti vedermi! hahaha!!
      Grazie mille e buon sabato a te!

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  3. Buongiorno Roby!!
    Mi dispiace che stai poco bene, ho letto della tua piccola nel tuo blog....speriamo stia meglio povera stella...e anche tu riguardati! So che quando hai figli, appena si beccano qualche malanno, poi purtroppo lo appiccicano anche ai genitori, quasi automatico vedo tra i miei amici con figli...!!
    Anche tu la fai questa bontà? Mamma mia, mio marito sembra che non voglia altri dolci all'infuori di questo...è assuefatto da torta cioccolatino!! :))
    Buon sabato kokka, un bacione!

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  4. Ciao Marisa! :) Assomiglia molto ai brownies che faccio io, questa torta cioccolatino! Deve essere ottima!!! :D Complimentoni :D Non parliamo di denti... alla mia venerdanda età :D sta spuntando un dente del giudizio... ti lascio immaginare che bello O_O Qui niente neve ma pioggia incessante... non se ne può più! :( Oggi forse farò l'albero, aspetto di vedere il tuo! :) Un abbraccio e buona vendita, copriti eh! Bacio! :)

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    1. Ciao Vale!! i brownies non li ho mai fatti ma sono nella mia testa da un pò! Vado al tuo blog a vedere la ricetta allora!
      Evviva stai mettendo giudizio allora??? Era ora... :-P
      Un bacione e buon sabato, grazieeee!

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  5. Ciao Marisa, grazie per essere passata a trovarmi!! E' un vero piacere conoscerti! :)
    Anche io fra un mesetto dovrò togliere un dente del giudizio e poi gli altri tre a distanza di tre mesi uno dall'altro...e non ci voglio pensare ç_ç
    Mi consolo con questa torta buonissima! :)
    A presto!

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    1. Ciao Eli! Dai, alla fine non fra male, ma è fastidioso sentire che ti trafficano in bocca..:-) Il mio non era del giudizio, era un molare inferiore, quelli del giudizio x fortuna sono ancora tutto al loro posto!!!
      Grazie Elisa, buona serata!

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  6. Eh sì, direi molto a tema la tua torta! Se hai voglia di passare da me c'è un regalino che ti aspetta. Elisa

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  7. qui nevica tantissimo da ieri notte...io però devo dire di non amare molto la neve :(!! buonissima la torta...preparata così mi ricorda dei brownies!! un abbraccio!

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    1. Ciao Fabiola, infatti è simile ai brownies in effetti!
      Qui la neve è arrivata ed è già sparita!! Da una parte meglio perchè secondo me non siamo attrezzati sulle strade...Io mi spavento molto a guidare sulle strade innevate o peggio, ghiacciate!
      Grazie e un abbraccio!!

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  8. Anche io preparo una torta simile, e devo dire che è sempre un successone!!
    Io tutte le volte che ho tolto i denti (del giudizio) mi sono talmente tanto gonfiata, che non so se hai presente quell'attore di beautiful mascellone, il famoso "RIDGE", ecco parevo lui mono-mascella!!
    Buona vendita!
    Elisa

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    1. Ciaoooo! vero che è buonissima??!
      Io credo che sia questo freddo, ma niente mandibola alla Ridge per il momento!! :-)
      Grazie un abbraccio

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  9. Anche noi ci siamo svegliati con neve.. Che meraviglia! Peccato che ora il sole ha sciolto tutto :(
    Questa torta invita anche me e ti ringrazio per la ricetta!!! La voglio provare :) cara quante cose belle che fai, anche volontariato .. Complimenti.
    Ps noi oggi pomeriggio l'albero !

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    1. Vaty anche qui niente più neve, ma l'importante è che rimanga in montagna secondo me! Così si va a sciare!! :-))
      Grazie stella un bacione e buona serata!

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  10. a me questa torta mi fa impazzire, sarei capace di mangiarmela tutta. Mi sono unita ai tuoi lettori a presto ciao kiara

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    1. Ciao Kiara! Benvenuta e grazie mille....infatti io SONO capace di mangiarla tutta! Da domani dieta!!:-P
      Un bacione!

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  11. Marisa ho l'acquolina a mille! Ottima , mi sa che l'avevo vista anche io in tv...spero che tu ti sia coperta non bene, di più...a roma non c'è neve ma si gelaaaaa ugualmente
    a presto
    fulvia

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    1. Fulvia mi sono coperta alla grande perchè si gelava!!! ma è stata una grande soddisfazione...vedrai la foto!
      un bacione e grazie mille!

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  12. Spero tu abbia passato un week-end all'altezza del suo inizio.
    un bacio grande
    ele

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    1. Grazie Elena, sì è proseguito come da torta cioccolatino!! :-)
      un abbraccio amica mia!
      Mari

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  13. Ciao Marisa.
    Anche qui promette un po' di neve oggi...
    Siamo proprio in clima natalizio...
    Un abbraccio.
    Thais

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    1. Sìììì evviva arriva proprio il Natale....bè qui il freddo c'è ancora (e va bene così), ma la neve non c'è più! Ma ne arriverà ancora mi sa...! :-)
      un bacione Thais, grazie!

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  14. troppo golosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, un abbraccio SILVIA

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    1. Ciao Silvia grazie!!! :-) un tripudio di cioccolata!!!
      bacione!

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  15. ciao Marisa, grazie di essere passata da me e grazie mille per i complimenti!! Anche il tuo blog è carinissimo..brava..ora me lo studio un po :D!
    Un bacio
    Sara

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    1. Ciao Sara benvenuta e grazie mille!
      buona serata!

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  16. Buona la torta, a casa mia finirebbe in un batter d'occhio!

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    1. E qui che fine credi che abbia fatto? :)) Questa torta di solito non vede l'alba del giorno dopo...anche perchè la dispenso in giro!! hahaha!
      un bacione Any, grazie!

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Grazie per i vostri commenti e suggerimenti su questa ricetta!