sabato 2 febbraio 2013

Finalmente il corso 118!!! ...Intanto vellutata di funghi..

Buondì!!

Sparita dalla circolazione??? Naaa...eccomi qui!

Settimana piena e anche alla sera ero stanchissima, mi è dispiaciuto un sacco non passare a trovarvi amiche e amici miei...Ieri sera mi sono messa al computer ma dopo poco sono crollata dal sonno sul divano! :)
Anche adesso mi sa che schiaccerò un pisolo....sono stanchissima sti giorni! Come al solito la mente trooooppo piena di robe che frullano.. hahaha! non mi smentisco mai...

Oggi vi lascio l'ennesima, ottima e semplicissima vellutata.....e di funghetti, che a noi piace tanto..

L'unica novità che vi racconto è che finalmente mi sono iscritta ad un corso 118 indetto dalla Croce Bianca Italiana, che inizierò da martedì prossimo, per due sere a settimana e durata di un paio di mesi!
Sempre con la Croce Bianca poi vorrei fare anche un corso di guida, sempre per il 118: con i tempi che corrono io dico "impara l'arte e mettila da parte"!!
Così ho la possibilità di conoscere gente nuova e soprattutto avvicinarmi al mondo del sociale e del volontariato, che mi interessa da sempre e non sono mai riuscita a fare...

E' giusto darsi sempre degli obiettivi nella vita! E seguire anche un pò quello che ci dice il cuore...il mio di aiutare chi ne ha bisogno e mi sembra un bel modo di vivere!!
Dai allora, proviamoci! Vi terrò aggiornati su questa mia nuova esperienza...



Eccoci:

4 carote
70 gr di funghi misti surgelati
1,5 lt di brodo vegetale
½ bicchiere di latte
20 gr di burro

Tagliare le carote a pezzettini piccoli, soffriggere in una casseruola con il burro.
Aggiungere i funghi e lasciar stufare bene a pentola coperta per 15 minuti.
Versare il brodo e cuocere per circa 40 minuti.

Aggiungere il latte e frullare con il minipimer a immersione.

Servire con una spruzzata di prezzemolo.

Voilà!

Come al solito le foto di queste vellutate e zuppe le devo fare al volo....uffi!


Un bacione grande e buon weekend!!!!
Mari

20 commenti:

  1. Buon corso allora :)) Questa crema dev'essere deliziosa ! Un abbraccio e buona serata :)

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  2. Bravaaaaaaa sia per l'uno che per l'altro
    Un abbraccio Claudia Ivan e Carlotta

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    1. Ciao Cliv! Grazie mille e un bacino a Carlotta! :)

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  3. Sei meravigliosa e hai un cuore grande grande! Auguroni per il tuo corso al 118, amica mia! Facci sapere.. e intanto ci gustiamo questa vellutata davvero speciale! Che profuminooo.. :P Un abbraccio e buona serata, stella! TVB!

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    1. Ely grazie, ci tengo davvero a fare questo corso, poi si vedrà...
      un bacio grande a te amica mia carissima e speciale!

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  4. vedrai quanto ti sarà utile questo corso, bravissima Marisa... e deliziosa la vellutata!!!

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    1. Lo spero tanto Speedy! Grazie mille e buona serata!

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  5. Ciao cara sono presa pure io questa settimana è stata un incubo con tutti gli scrutini.... bello il corso l'ho seguito quando frequentavo il liceo....tanti anni fa....brava ti fa onore --bacio Lia

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    1. Daiii? E ti è piaciuto Lia? Inizio domani sera, ti faccio sapere...
      un bacione a te cara e grazie!

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  6. Che bello, Marisa... sarà un'esperienza bellissima, complimenti davvero... sei straordinaria :) Buonissima questa vellutata! Un abbraccio e buona serata, buon inizio settimana :**

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    1. Ciao Vale, sì sono curiosissima di iniziare....Non so cosa aspettarmi, domani sera si iniziaaaa!
      un bacione e grazie!

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  7. squisita questa vellutata, passa da me, c'è un premio che ti aspetta, un abbraccio SILVIA

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    1. Ciao Silvia, grazieeeee! Passo a ritirarlo al più presto, sei tanto gentile stella..
      un bacione grande!

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  8. auguri per il corso e complimentio per la vellutata deve essere ottima!
    baci
    Alice

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  9. Giusto darsi degli obiettivi, dici tu, e che obiettivi, aggiungo io......brava Marisa, sei veramente un ciclone di bellezza!
    E la Vellutata? Sai che con me vinci facile, io le adoro, di funghi poi!
    Baci!!!

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    1. Ponci ponci ponci pò! hahaha!! buoni i funghi vero? anche a noi piacciono tanto..
      Grazie amica mia, un bacione!

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  10. io adoro le vellutate! e la tua sembra buonissima!!

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    1. Fabi, benvenuta nel mio club di vellutate allora!! ;) Qui la sera vanno a go go!
      un bacio e grazie di cuore!

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Grazie per i vostri commenti e suggerimenti su questa ricetta!