sabato 1 giugno 2013

Tortino agli asparagi verdi

Buon sabato amiciiiii!!

Questa mattina c'era un pò di sole...ora si è già nascosto, mannaggia a lui!!!

Ho delle ricettine ferme da un pezzo, adesso pian piano mi rimetto apposto perchè qui il blog piangeeee! :)

Questo tortino salato l'ho fatto con i famosi asparagi verdi, buonissimi....Ecco qui!


80 gr di asparagi verdi
2 uova
50 gr panna da cucina
200 gr di Asiago
1 rotolo di sfoglia

Pulire gli asparagi, togliendo con un pelapatate la parte legnosa del gambo.
Sbollentarli interi in abbondante acqua salata per circa 10 minuti.

Sbattere leggermente le uova e aggiungere la panna mescolando bene.
Tagliare a pezzettini i gambi degli asparagi cotti e aggiungerli alle uova e panna.

Tagliare a dadini il formaggio.

Stendere la sfoglia con la sua carta forno, in una teglia rotonda, bucherellare con una forchetta e infornare per 5 minuti a 180°.

Trascorso il tempo, togliere la teglia dal forno e ricoprire la superficie con il formaggio.

Versare il composto di uova con panna e asparagi e adagiare le punte sulla superficie.

Infornare a 180° per circa 25/30 minuti.



Vi auguro un bellissimo week end!!!


Ecco la foto del nuovo gruppo di aspiranti volontari con annessi istruttori!



Bacione grande!
Mari

20 commenti:

  1. Ciao Mariiii :) Come stai? Che bel gruppone che siete, complimenti amica mia!!! Sei proprio in gamba! <3 Questo tortino deve essere buonissimo, poi io amo gli asparagi! ;) Bravissima, un bacione e buon weekend :**

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    1. Valeeee!!! Sto bene dai! Periodo full, anche solo mentalmente, ma fisicamente tutto bene!
      Un bacione grande e grazie mille!

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  2. Buono, veloce da fare e anche tanto buono questo tortino!! Buona serata!

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  3. Le torte salate con gli asparagi sono buonissime! Complimenti.
    In bocca al lupo per tutti i tuoi progetti futuri!

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  4. Seu Blog é uma TENTAÇÃO... Huuuuuuummmmmm!!!
    Tenha um Bom Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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    1. ciao Marcìa! Grazie mille e buon inizio settimana a te! ;)

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  5. Che bel gruppo, che buona questa torta, che bella giornata? Lasciamo stare. Fortuna leggendoti, mi viene sempre un bel sorriso perché trasmetti sempre tanta allegria. E ora so come fare la mia prossima torta salata!
    Un abbraccio mia cara e buona domenica.

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    1. Vaty, per fortuna che oggi c'è il sole....finalmente....non sapevo nemmeno più com'era fatto!!! :(
      Un bacione grande amica e buona settimana!

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  6. ciao carissima,
    che bel gruppone e deliziosa la tua torta. per il tempo stendiamo un velo pietoso valà....uffi....non ne possiamo più.
    un bacione tesoro

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    1. Grazie Sabi! Dai che da oggi dovrebbe migliorare...Incrociamo le dita!
      bacione!

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  7. Tortino con gli asparagi: splendido!
    Tu: splendida!
    Mi piace il tuo sorriso, alla faccia del blog che piange!

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    1. Hi Hi!! Vero Berry???? Ridiamoci su valà! :)
      Ti bacio e ti abbraccio fortissimo!!

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  8. Molto invitante, ottimo!!!!!!

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  9. Ehi Marisetta bella.... il tortino è delizioso!! Che bel gruppo che siete, mi raccomando dacci dentro che abbiamo bisogno di te!!! Hai fatto qualche altro controllo? Un bascione!

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    1. Patty sì sì, mi sto rimettendo in pista che mi mancate da morire!!
      Niente controlli ancora, sto aspettando che mi diano l'appuntamento...uff! Sti ospedali sono una passione!! ;)
      Grazie stella sei gentilissima!
      bacione!

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  10. Bella sei, e brava! Ma quanto era che non ci sentivamo??? Anche io sto andando a rilento, uffffff!
    un abbraccio immenso Mari!!!!

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    1. Ciao Roby, una vita che non ci si sente uffi! Mi mancate amiche...ma questi periodacci full mi mettono i bastoni fra le ruote! :( Ben ben...adesso riprendo in mano la situazione!! haha!!
      bacione e grazie mille amica mia!

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Grazie per i vostri commenti e suggerimenti su questa ricetta!